Qual a Diferença entre Moedor de Sal e Pimenta?

Moedores de sal e pimenta são ferramentas de cozinha especializadas que permitem moer os ingredientes na hora, preservando frescor e sabor. As principais diferenças entre eles são:

• Moedor de Sal: Projetado para moer cristais de sal grosso. O mecanismo de moagem é geralmente feito de materiais mais resistentes, como cerâmica, para lidar com a dureza do sal. O sal marinho, o sal rosa do Himalaia e o sal kosher são exemplos de tipos de sal adequados para moer.
• Moedor de Pimenta: Destinado a moer grãos de pimenta secos, que são mais macios que o sal. Os moedores de pimenta frequentemente têm mecanismos ajustáveis para diferentes tamanhos de moagem. A pimenta preta, branca e verde são as variedades mais comuns usadas em moedores.

Qual o Sal que se Coloca no Moedor? O sal que pode ser colocado no moedor inclui sal grosso, sal marinho e sal rosa do Himalaia. É importante usar sal com cristais grandes o suficiente para serem moídos corretamente.

Qual a Melhor Pimenta para Moer? A pimenta preta é a mais comum e versátil para moer. Ela possui um sabor forte e é amplamente utilizada em diversas receitas. A pimenta branca também é uma boa opção, oferecendo um sabor mais suave e menos picante.

Esses e outros itens para a sua cozinha você encontra na Mesatua.